是日晚安
#炒芫荽籽雞肉花椰菜
粉絲來信跟我說
照我的方法做了這道菜
小孩非常喜歡 香料的氣味很溫和
而且這樣料理起來雞胸肉吃起來不會柴
傳統作法怕雞胸肉柴會裹粉料理
但是我都沒有
只有用研磨大蒜粉和研磨香料就很好吃
不是我在說 我們家的香料粉真的好好用😋
芫荽籽是我愛用的香料之一
芫荽籽可以說是香料界的溫和優雅小姐
它的香氣不辛嗆 也不搶戲
像是默默在一旁微笑的低調角色
溫和中帶著清新甜美香氣
我非常推薦日常運用在料理中
尤其是對付怕辣又怕味道重的小孩
使用芫荽籽來料理就對了！😊
芫荽籽溫和芬芳
帶點柑橘的香甜香氣
可以讓食材更具層次風味的香料
用於肉類、魚類、海鮮鹹食或甜點烘焙都適合
芫荽籽食療作用上還有健胃促進腸胃蠕動，消食醒脾的好處
香料就像是魔法師
食材搭配不一樣的香料呈現出來的效果就不同
每一餐我都會至少使用兩個香料以上
今天芫荽籽炒雞肉花椰菜搭配薑黃炊飯
煎魚就是要搭配我家的招牌胡椒鹽
我家的胡椒鹽是煎魚美味的秘訣
每個料理我都是很用心想分享給大家
有時收到回饋的來信都好開心🥰
讓我有動力繼續再分享下去💪
真心希望你們會喜歡💕😘
#炒芫荽籽雞肉花椰菜
食譜在這裡：https://coookies.pixnet.net/blog/post/36004850
#薑黃炊飯 作法：
https://coookies.pixnet.net/blog/post/12345678
本次料理使用到的
#研磨碎芫荽籽粉 #研磨有機大蒜粉 #研磨有機洋蔥粉 #研磨薑黃粉 #研磨碎黑胡椒粒
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